Das Zuhause der Kräuter

Mein Kräuterhäuschen in "Lasselsdorf 38" - zwischen Groß St. Florian und Stainz gelegen - ist der richtige Ort, um sich der Kräuterkunde zu nähern. Hier sind sie alle zu Hause, die Pflanzen, deren Blätter und Blüten in der Küche verarbeitet werden, deren Früchte und Wurzeln eingelegt werden und deren Inhaltsstoffe bei vielen kleinen Wehwehchen helfen.


Hier wird gemischt, eingelegt, gekocht, abgefüllt, zum Trocknen aufgehängt ... in der Kräuter-Kuchl herrscht meist reger Betrieb und bei der Verarbeitung der Heil- und Gewürzpflanzen wird reichlich Wissen weitergegeben. Frische Salate und schmackhafte Liköre werden gemeinsam zubereitet, ebenso Teemischungen oder Salben. Sämtliche Schätze aus der Natur werden in der Kräuter-Kuchl veredelt.